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Stéphane Bouffard
Faculté d’œnologie de Talence, Bordeaux
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750 $ |
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Nicolas Brousseau
Faculté d’œnologie de Talence, Bordeaux
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750 $ |
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Éric Thomassin
Training period in sommellerie,
Piémont et Toscane
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750 $ |
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Suzanne Lee,
Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec
Pastry training period (2
months, Chez Thuries, France
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1 000 $ |
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François Raby,
École hôtelière des Laurentides
3 months training period in
Alsace
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750 $ |
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Gabriel Jauvin,
École hôtelière des Laurentides
2 months training period in a french vineyard
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750 $ |
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François
Bonaventure,
École hôtelière des Laurentides
Université de Suze-la-Rousse and training period in an
italian vineyard
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750 $ |
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Éloi de Bellefeuille,
École hôtelière des Laurentides
Université de Suze-la-Rousse and training period in a
french vineyard
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750 $ |
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Stéphanie Monnin, École hôtelière des Laurentides
Université de Suxe-la-Rousse and training period in a
french vineyard
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750 $ |
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Julie Gagnon,
École hôtelière des Laurentides
2 months training period in an Alsace vineyard
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500 $ |
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Justin Rouette.
École hôtelière des Laurentides
2 months training period in an italian vineyard
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500 $ |
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Castonguay
Nancy,
Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec
1 month training period in sommellerie, Domaine Gille,
Comblanchien, Bourgogne
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500 $ |
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Dalcourt Alain, Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec
1 month training period in sommellerie, Clos des Centeilles,
Minervois
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500 $ |
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Chevrier Éric, Institut de
tourisme et d’hôtellerie du Québec
1 month training period in sommellerie, François Rocault, Orches,
Bourgogne
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500 $ |
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De Cicco Patrick, Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec
1 month training period in sommellerie, Alsace
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500 $ |
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Éthier Marie-Hélène,
Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec
1 month training period in sommellerie, Domaine Brandt,
Alsace
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500 $ |
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Gagné Marie, Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec
1 month training period in sommellerie, Patrice Lescarets,
Gaillac
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500 $ |
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Girard Daniel,
Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec
1 month training period in sommellerie, Domaine
Thévenot, Meursault, Bourgogne
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500 $ |
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Montreuil Julie, Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec
1 month training period in sommellerie, Anselme Selosse, Ay,
Champagne
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500 $ |
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Paiement Martin, Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec
1 month training period in sommellerie, Domaine Vattan, Sancerre
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500 $ |
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Régis François, Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec
1 month training period in sommellerie, Domaine
Riboud, Côtes de Provence
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500 $ |
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Arseneault Marie-Ève,
Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec
1 month training period in sommellerie, Champagne Boulard, Reims,
Champagne
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350 $ |
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Barrette Julie,
Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec
1 month training period in sommellerie, Domaine de la Rectorie,
Banyuls
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350 $ |
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Bertoldi Éric, Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec
1 month training period in sommellerie, Château de Fesle, Anjou
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350 $ |
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Gagné Frédéric, Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec
1 month training period in sommellerie, Domaine Murgiers,
St-Désert, Bourgogne
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350 $ |
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Nicholson Patsy, Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec
1 month training period in sommellerie, Patrick
Doche, Cadillac, Bordeaux
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350 $ |
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Cafiti Catherine, Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec
2 months training period in cuisine, Restaurant
l’Écusson, Beaune
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500 $ |
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Hachez François,
Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec
2 months training period in cuisine, La Rochelle
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500 $ |
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Léger-Bastien Jérémie, Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec
2 months training period in cuisine, Auberge du
Charme, Dijon
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500 $ |
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Morin Vincent , Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec
2 months training period in cuisine, Le Jardin des
Sens, Montpellier
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500 $ |
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Nouri Daniel,
Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec
2 months training period in cuisine, Moulin de la Gorce, Roche
l’Abeille, Limousin
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500 $ |
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Young Jared,
Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec
2 months training period in cuisine, Le Puymirol
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500 $ |
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Diamond Michael, Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec
2 months training period in cuisine, Chez Gill,
Rouen
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350 $ |
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Laporte Guillaume, Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec
2 months training period in cuisine, Domaine Rochevilaine,
Bretagne
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350 $ |
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Ricard-Tremblay Simon, Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec
2 months training period in cuisine, Auberge de la Fenière,
Provence
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350 $ |
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Total |
25 200 $ |